BRCGS Global Food Safety Standard (novena edición)

El establecimiento e implementación de sistemas efectivos de gestión de la calidad y seguridad alimentaria ayudará a las fábricas de alimentos a producir productos seguros y de alta calidad, mejorar la satisfacción del cliente, crear valor de marca y salvaguardar la seguridad alimentaria y la mejora continua de la compañía.

El estándar de seguridad alimentaria Global BRCGS es uno de los estándares reconocidos de GFSI y se ha convertido en uno de los estándares de seguridad alimentarios más reconocidos internacionalmente. La última versión del estándar de la Novena Edición BRC se implementará oficialmente el 1 de febrero de 2023. El estándar BRCGS ha sido ampliamente reconocido y adoptado por los compradores de alimentos europeos, estadounidenses y nacionales. El estándar BRCGS ahora se ha promovido y aplicado a las empresas de alimentos de todo el mundo y se ha convertido en el estándar de evaluación de proveedores de alimentos adoptado igualmente por la industria minorista en varios países. Ha sido reconocido y adoptado por muchos países de Europa, África, Oriente Medio, Asia, Australia y América del Norte y del Sur. El estándar BRC se ha convertido en uno de los estándares básicos para la gestión de la seguridad alimentaria y se ha convertido en prueba de la capacidad de los alimentos exportados al mercado europeo para continuar cumpliendo con las leyes y regulaciones locales.

Esquema del curso

El origen y la historia de los estándares globales de seguridad alimentaria BRCGS y BRCGS

 Compromiso de alta gerencia

 Plan de seguridad alimentaria - HACCP

 Sistema de gestión de seguridad y seguridad alimentaria

 Estándares del sitio

 Control de productos

 Control de procesos

 Gestión de personas

 Alto riesgo, alta preocupación y temperatura normal Alta preocupación Áreas de riesgo de producción

 Requisitos para productos comerciales

 Habilidades de auditoría interna

Servicio de prueba DAYQC:

Servicio de calidad y calidad , ingrediente de alimentos saludables , aditivo alimentario , suplementos nutricionales , suplementos dietéticos y extracto de hierbas chinas son partes integrales de la industria alimentaria que requieren una estricta adhesión regulatoria para garantizar la seguridad del consumidor y la calidad del producto.

Day QC es un jugador mundial para ofrecer ingredientes de alimentos, cosméticos y nutracéuticos junto con seguridad, calidad y sostenibilidad. Junto con nuestro socio estratégico mundial Mérieux Nutrisciences, que es un líder mundial en seguridad alimentaria y ciencia de nutrientes. Además, brindamos un servicio de agente de compra. Los profesionales de DayQC están comprometidos con prácticas honestas, legales y éticas y la realización de negocios con integridad y confiabilidad.

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