Extracto de arándano - Nuevo descubrimiento para la protección renal

¿Qué es el extracto de arándano?

El extracto de arándano se deriva de la fruta de la planta de arándano (Vaccinium Myrtillus), que es un pariente de la arándanos. Es un suplemento natural que es rico en antioxidantes, específicamente antocianinas, que le dan al fruto su color púrpura profundo. El extracto de arándano se usa comúnmente para sus posibles beneficios para la salud, incluida la mejora de la visión y la salud ocular, la reducción de la inflamación, la protección contra el estrés oxidativo y el apoyo a la salud cardiovascular. Está disponible en varias formas, incluidas cápsulas, tabletas y extractos líquidos.

Según el China Medical Tribune, Bao et al. de la Universidad Farmacéutica de Shenyang descubrió que el extracto de arándano de las antocianinas de arándano puede proteger los riñones del ratón del daño por bromato de potasio. Los investigadores especulan que este efecto protector puede estar relacionado con la capacidad antioxidante de las antocianinas de arándanos (J Agric Food Chem 2008,56: 420).

El bromato de potasio es un aditivo alimentario común y también se encuentra en el agua potable. El bromato de potasio puede causar daño renal severo e incluso cáncer de riñón.

Los investigadores informan que la inyección intraperitoneal de 200 mg/kg de bromato de potasio en ratones puede causar daño renal severo y aumentar los niveles séricos de nitrógeno y creatinina. Los investigadores dieron a estos ratones extracto de arándano oral durante 5 días (las dosis fueron 50 mg/kg, 100 mg/kg y 200 mg/kg respectivamente) y descubrieron que los niveles de nitrógeno de urea sérico de los ratones y los niveles de creatinina volvieron a la normalidad, mientras que los niveles de acetato renal de aldehídos, óxido nítrico y xantina oxidasa disminuyen. Al mismo tiempo, el extracto de arándano aumentó la capacidad de absorción radical de oxígeno (ORAC) del tejido renal del ratón.

Los investigadores creen que este estudio confirma que el extracto de arándano puede reducir el estrés oxidativo y el daño renal inducido por el bromato de potasio en ratones. La razón puede deberse a que el extracto de arándano tiene la capacidad de eliminar los radicales libres e inhibir la superoxidación lipídica. El papel de este extracto en las enfermedades del estrés oxidativo humano se puede estudiar más a fondo en el futuro.

Fuente: Red de alimentos y drogas de China

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