Éster de luteína
CAS No.:547-11-1 Fórmula química : C72H116O4 Apariencia: Powde fino de color marrón rojizo Fuente: Marigold Flower Extracto de caléndula Colorantes de alimentos naturales Especificación: polvo de luteína de luteína en polvo
Introducción del producto
El éster de luteína es un éster de ácido graso carotenoide, el nombre químico es dipalmitado de luteína, soluble en solventes orgánicos, existe ampliamente en maíz, repollo, caléndula y otras plantas, entre las cuales las más abundantes en la caléndula.
Caracteristicas de producto
1. seguro y no tóxico. Los ésteres de luteína se derivan de plantas naturales y pertenecen a nuevos ingredientes alimentarios con alta seguridad.
2. Alta estabilidad de calor. Los ésteres de luteína tienen una fuerte retención de color durante el calentamiento y no se decoloran fácilmente. Son muy adecuados para su uso en alimentos que requieren procesamiento de calor, como pasteles, dulces y productos cárnicos.
3. Color estable y colorante efectivo. Los ésteres de luteína pueden producir tonos amarillos brillantes y duraderos, adecuados para colorear varios alimentos y bebidas, como bebidas carbonatadas, productos lácteos, pasteles, etc. El efecto de color no cambia con el tiempo, la temperatura, la luz y otros factores.
4. No cambie las propiedades fisicoquímicas. La adición apropiada de ésteres de luteína solo afecta el color de los alimentos y no cambia el sabor, el aroma, el valor de pH y otros indicadores fisicoquímicos de los alimentos. No tiene ningún efecto adverso en la calidad de los alimentos.
5. Declaración ecológica. Como colorante natural, los ésteres de luteína cumplen con los conceptos de verdura y desarrollo sostenible. Satisfacen la búsqueda del consumidor de alimentos naturales y el rechazo de los aditivos de alimentos artificiales, y son fáciles de aprobar y exportar en varios países.
Los productos de éster de luteína han sido probados por instituciones autoritarias como SGS, Mérieux Nutrisciences y cumplen completamente con los estándares de grado alimenticio en Europa, América y otras regiones. Tenemos una línea de producción altamente automatizada y un sistema de control de calidad avanzado. La calidad del producto es estable y confía en los clientes nacionales y extranjeros. En la actualidad, ha aprobado certificaciones Halal, Kosher y otras, y se ha exportado a docenas de países y regiones como Europa, América y el sudeste de Asia.