Contaminantes de alimentos y residuos de pesticidas

Los contaminantes alimentarios y los residuos de pesticidas y drogas veterinarias en el suministro de alimentos representan una creciente preocupación de la salud para los consumidores de todo el mundo. Nosotros Proporcione servicios de pruebas analíticas para garantizar la calidad de sus productos con un espectro completo de contaminantes de alimentos.

Nuestros centros de excelencia de pruebas emplean métodos aprobados para la detección de contaminantes, incluidos pesticidas, micotoxinas, dioxinas, drogas veterinarias, metales pesados ​​y sustancias radiactivas. También proporcionamos servicios especializados para alérgenos y organismos genéticamente modificados (GMO).

Utilizamos una gama de herramientas y métodos analíticos avanzados para el análisis cuantitativo de contaminantes y residuos: UHPLC-MS/MS y GC-MS/MS Triple Quadruple, HPLC/MS/MS (TRAP de iones) y UHPLC/Exactive (Orbitrap Technologies),, UHPLC/DAD/TOF para resultados rápidos y precisos.

Pruebas expertas para contaminantes alimentarios

Drogas veterinarias

Mérieux Nutrisciences proporciona pruebas confiables para más de 100 drogas veterinarias (hormonas, agonistas beta, AINE, antibióticos, etc.) en una amplia variedad de matrices de alimentos. Dependiendo de sus necesidades y matrices, podemos ofrecer métodos de seccionamiento único o múltiple (LC-MS/MS y GC-MS/MS).

Micotoxinas

Las micotoxinas son sustancias químicas naturales producidas por moho (hongos) que pueden contaminar productos agrícolas como nueces, granos y cereales, especias y frutas secas. Los alimentos contaminados con micotoxinas a veces pueden causar enfermedades agudas y están asociados con el aumento de los riesgos de cáncer de la exposición a largo plazo. Muchos países han adoptado regulaciones para limitar la exposición al consumidor a las micotoxinas. Entre las más solicitadas se encuentran aflatoxinas, fumonisinas, patulina, tricotecenes y octratoxinas.

Pesticidas

Las preocupaciones de salud humana planteadas por la presencia de pesticidas en los productos alimenticios y de alimentación están llevando a los gobiernos a los países desarrollados y en desarrollo a establecer estándares regulatorios estrictos para su uso.

Nuestro personal altamente calificado puede ayudar a garantizar que su producto cumpla con los requisitos reglamentarios en países de todo el mundo para más de 600 pesticidas diferentes. Mérieux Nutrisciences ofrece pruebas expertas en una gama completa de matrices que incluyen cereales, frutas y verduras, carne, pescado, lácteos, grasas y bebidas.

Dioxinas, furanos y PCB

Las dioxinas es un nombre comúnmente dado a una clase de compuestos clorados que, junto con PCB y furanos similares a la dioxina, persisten en el medio ambiente, se acumulan en la cadena alimentaria y pueden causar una gran cantidad de efectos adversos para la salud en los humanos. En los últimos años, los problemas relacionados con los efectos nocivos de las dioxinas en los humanos y el medio ambiente han provocado una creciente preocupación en todo el mundo.

Nosotros tener _ Más de 10 años ` Experiencia en dioxinas y pruebas de PCB en alimentos y matrices ambientales como el agua y el suelo. Podemos ayudarlo a garantizar la seguridad y la integridad de sus productos de acuerdo con los estándares regulatorios globales.

Metales pesados

Los bajos niveles de metales pesados ​​tóxicos presentes como residuos en los alimentos pueden afectar negativamente la salud humana. Nosotros Proporcione pruebas de rutina para arsénico, cadmio, plomo, mercurio y otros, empleando ICP/MS para cumplir con la alta sensibilidad incluso en matrices muy complejas y en alimentos para bebés.

Radioactividad

Incluso los bajos niveles de radiación pueden causar problemas de salud humana, incluidos el cáncer, las enfermedades cardíacas o los trastornos inmunes.

Day Natural y su compañero Mérieux Nutri Ciencias ` Los laboratorios de radiactividad miden la radiación ionizante en los alimentos y el agua para el consumo humano, la alimentación animal y las matrices ambientales: medición de radionucleidos emisores de gamma, cuantificación de actividades alfa y beta totales y determinación del tritio en las aguas.

Las matrices más comúnmente probadas son: champiñones, moras, carne, pescado, productos herbales, huevos, leche, queso, jugos de frutas, alimento, aguas.

Nuestros métodos de detección de radiactividad incluyen todos los principales nucleidos radiactivos que pueden identificarse y cuantificarse, entre ellos el Cesio 134 más común, Cesio 137 y yodo 31.

Servicio de prueba DAYQC:

Day QC es un jugador mundial para ofrecer ingredientes de alimentos, cosméticos y nutracéuticos junto con seguridad, calidad y sostenibilidad. Junto con nuestro socio estratégico mundial Mérieux Nutrisciences, que es un líder mundial en seguridad alimentaria y ciencia de nutrientes. Además, brindamos un servicio de agente de compra. Los profesionales de DayQC están comprometidos con prácticas honestas, legales y éticas y la realización de negocios con integridad y confiabilidad. ¡Somos su plataforma ideal para compras únicas!