Pigmento de tomate licopeno natural

Pigmento de tomate licopeno natural

Qué licopeno:

El licopeno es un carotenoide que se encuentra en los alimentos vegetales y un pigmento rojo. Se encuentra ampliamente en tomates, productos de tomate, sandía, toronja y otras frutas. Es el pigmento principal en los tomates maduros y uno de los carotenoides comunes. Tiene una fuerte función antioxidante y puede usarse como un pigmento en el procesamiento de alimentos. También se usa a menudo como materia prima para alimentos saludables antioxidantes. El licopeno reduce el riesgo de varios tumores, como el cáncer de próstata y las enfermedades cardiovasculares. El licopeno no solo se ha utilizado ampliamente como un pigmento natural, sino que también se ha utilizado cada vez más en alimentos funcionales, productos farmacéuticos y cosméticos.

Nombre del producto: Lycopene

Origen: extractos naturales

Ingrediente: lycopeno

CAS: 502-65-8

Especificación: 5%-20%(HPLC)

Apariencia: polvo de cristal acicular rojo oscuro o aceite rojo oscuro

Fórmula molecular: C40H56

Peso molecular: 536.85

Fórmula estructural : _ _

Paquete: bolsa de lámina de aluminio de 1 kg/vacío, tambor de 25 kg/fibra.

Mínimo Pedido: 1 kg

Función principal:

1. Mejore la capacidad de estrés oxidativo del cuerpo y el efecto antiinflamatorio

El daño oxidativo se considera una de las principales causas de una mayor incidencia de cáncer y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La capacidad antioxidante in vitro del licopeno ha sido confirmada por muchos experimentos. La capacidad del licopeno para apagar el oxígeno singlete es más del doble que la del β-caroteno antioxidante actualmente utilizado y 100 veces el de la vitamina E.

2. Proteger cardiovascular y cerebrovascular

El licopeno puede eliminar profundamente los desechos vasculares, regular la concentración de colesterol plasmático, proteger la lipoproteína de baja densidad (LDL) de la oxidación, reparar y mejorar las células oxidadas, promover la formación de células gliales intercelulares y mejorar la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Un estudio de la encuesta mostró que la concentración sérica de licopeno se correlacionó negativamente con la incidencia de infarto cerebral y hemorragia cerebral. La investigación sobre la antiherosclerosis de licopeno en conejos muestra que el licopeno puede reducir efectivamente el colesterol total sérico (TC), el triglicérido (TG) y los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL-C) en los conejos. El efecto es equivalente al de la fluvastatina sodio. Otros estudios han demostrado que el licopeno tiene un efecto protector en la isquemia cerebral local. Inhibe principalmente la actividad de las células gliales y reduce el área de la lesión de perfusión cerebral a través de los efectos de eliminación antioxidante y de radicales libres.

3.P Pieta de rotura

El licopeno también tiene la función de reducir el daño de la piel por radiación o ultravioleta (UV). Cuando UV irradia la piel, el licopeno en la piel se combina con los radicales libres generados por el UV para proteger el tejido de la piel del daño. En comparación con la piel sin irradiación UV, el licopeno se reduce en un 31% al 46%, y el contenido de otros ingredientes es casi el mismo. constante. Los estudios han demostrado que la ingesta diaria de alimentos ricos en licopeno puede combatir los rayos UV y prevenir el eritema causado por la exposición a los rayos UV. El licopeno también puede apagar los radicales libres en las células epidérmicas y tiene un efecto significativo en los puntos de edad de desvanecimiento.

4. Mejorar la inmunidad

El licopeno puede activar las células inmunes, proteger los fagocitos de su propio daño oxidativo, promover la proliferación de linfocitos T y B, estimular la función de las células T efectoras, promover la producción de ciertas interleucinas e inhibir la producción de mediadores inflamatorios. Los estudios han encontrado que tomar cápsulas de licopeno en dosis moderadas puede mejorar la inmunidad del cuerpo y reducir el daño a la inmunidad del cuerpo causado por el ejercicio agudo.

Solicitud:

1. Producto saludable para alimentos naturales y suplementos deportivos de nutrientes

Se utiliza para antioxidante, retrasando el envejecimiento, mejora la inmunidad, la regulación de los lípidos sanguíneos, etc.

2. Materiales cosméticos

Se usa para antioxidación, anti-alergia, blanqueamiento y antienvejecimiento.

3. En la comida y la bebida .

Se usa en B Read, cereales de desayuno, carne procesada, pescado y huevos, productos lácteos, chocolate y confitería, salsas, condimentos, postres y helados para colorantes de alimentos naturales.

4. En productos cárnicos.

El licopeno es el componente principal del pigmento rojo en tomates y otras frutas. Tiene una fuerte capacidad antioxidante y buenas funciones fisiológicas. Se puede usar como conservante y colorante para productos cárnicos. Además, la acidez de los productos de tomate ricos en licopeno reducirá el valor de pH de la carne e inhibirá el crecimiento de microorganismos de deterioro hasta cierto punto. Por lo tanto, se puede usar como conservante para productos cárnicos, reemplazando parcialmente el efecto de nitrito.

5. En aceite comestible .

El licopeno tiene excelentes funciones fisiológicas y fuertes propiedades antioxidantes. Puede calmar eficientemente el oxígeno singlete y eliminar los radicales libres, e inhibir la peroxidación lipídica. Por lo tanto, agregarlo al aceite de cocina puede aliviar el deterioro del aceite.