Progreso de investigación de la luteína y su aplicación medicinal

Luteína es un carotenoide Eso ha ganado una atención generalizada por su protección visual, las propiedades antioxidantes y anticancerígenas. En este documento, se introdujo la estructura, las propiedades, la eficacia farmacéutica, el estado de la investigación y la perspectiva de la aplicación de la luteína. La luteína, también conocida como [ Luteína vegetal " , es un pigmento natural ampliamente encontrado en las plantas. También es un excelente antioxidante. Agregado a los alimentos, la luteína tiene un efecto protector sobre plays an important role in preventing carcinogenesis and delaying the development of cancer. 1 the character of lutein, the main component of lutein is lutein, belongs to the natural pigment of carrot, the molecular formula is C40H 56O2. The conjugated double bonds give lutein a color brillante y la capacidad de inhibir los radicales libres. La luteína existe en la membrana celular de tal manera que las cadenas largas hidrofóbicas están incrustadas en la capa molecular de fosfolípidos, mientras que los grupos hidroxilo hidrofílicos permanecen en ambos lados de la membrana, para aumentar la resistencia de la membrana celular.

2 La función farmacéutica de Luteína

2.1 Antioxidación. En la actualidad, la relación entre la aparición de algunas enfermedades y el daño de los radicales libres (como 02- · · o · oh) con el cuerpo humano ha despertado nuestra amplia preocupación. Como antioxidante, la luteína previene el daño a las células normales al inhibir la actividad de los radicales libres. Los radicales libres se pueden producir no solo del metabolismo normal del cuerpo, sino también por fumar, contaminación del aire, radiación, drogas específicas y toxinas ambientales, etc. Los estudios han demostrado que los radicales libres de oxígeno pueden interactuar con el ADN, las proteínas y los lípidos, afectando sus funciones fisiológicas y conduciendo a enfermedades crónicas como el cáncer, la arteriosclerosis y la degeneración macular del ojo. La luteín puede apagar oxígeno singlete, protegiendo así al cuerpo de la lesión [18]. Li Congmin en 2000, Yin Haichuan agregó compuestos de luteína y selenio en cigarrillos, y analizó el efecto de la luteína y el selenuro en los radicales libres de la eliminación de los cigarrillos por espectroscopía de resonancia paramagnética electrónica y el análisis de espectroscopía de fluorescencia atómica. Se descubrió que la altura máxima de radicales libres disminuyó con el aumento del contenido de los compuestos de luteína o selenio 2.2 Lutein está presente en el ojo, lo que puede proteger la agudeza visual y evitar la degeneración del quloasma y la catarata. Los estudios han demostrado que las principales funciones fisiológicas de la luteína en los ojos son: antioxidantes y protectores de luz. La degeneración macular relacionada con la edad (ARMD) es una enfermedad de alta incidencia, que está relacionada con la cantidad de luteína en los alimentos y el nivel de luteína en la sangre además de la edad y los factores genéticos. Hay dos mecanismos principales por los cuales la luteína depositada en la mácula y toda la retina evita la oxidación en la retina: (1) la luteína absorbe grandes cantidades de luz azul cerca de la luz ultravioleta. Como resultado, los pigmentos maculares pueden filtrar la luz azul que daña los fotorreceptores y los pigmentos retinianos. (2) La luteína, como antioxidante, puede buscar radicales libres y proteger la mácula, y reducir el daño de la banda de onda corta de luz visible . Por lo tanto, se puede considerar que la forma efectiva de tratar y prevenir la degeneración o el daño macular del fondo es complementar la luteína. La luteína tiene un efecto terapéutico o preventivo obvio sobre la catarata. Muchos estudios han encontrado que la ingesta de luteína y el contenido de luteína en sangre se asocian negativamente con la incidencia de cataratas. Tomar suficiente luteína y zeaxantina reduce el riesgo de cataratas en un 22 por ciento en mujeres y 19 por ciento en hombres.

Retrasar la arteriosclerosis temprana. Estudios recientes han demostrado que la luteína puede retrasar la arteriosclerosis temprana. Dwyer et al estudiaron la relación entre el grosor íntima-media de la arteria carótida y el contenido de luteína en la sangre, el grosor de la pared de la arteria carótida fue casi sin cambios en los sujetos con un mayor contenido de luteína en sangre, mientras que aumentó significativamente en Sujetos con menor contenido de luteína de sangre [8]. En los experimentos con animales, los ratones alimentados con una dieta de arteriosclerosis durante un período de tiempo tenían una incidencia significativamente menor de embolia de la arteria media en el grupo alimentado con luteína que en el grupo no alimentado con luteína. Además, los corydalis flavescens en las células de la pared arterial también redujeron la oxidación del colesterol LDL [9]. 2.4 efecto anticancerígeno. La luteína también puede mejorar la capacidad inmune del cuerpo, la inhibición de una variedad de cánceres, como el cáncer de mama, el cáncer de próstata, el cáncer rectal, el cáncer de piel. Según un estudio reciente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Nueva York, la reducción de la incidencia de cáncer de seno está estrechamente relacionada con la ingesta de luteína, la incidencia de cáncer de seno en el grupo de bajo admisión fue 2.08-2.21 veces mayor que en el grupo de admisión de alta admisión . En el experimento animal, los ratones se inyectaron con células de cáncer de mama y se alimentaron con 0% ~ 0.04% de luteína. El 70% de los ratones en el grupo de alimentación desarrollaron cáncer de seno 50 días después de la inoculación, la incidencia de tumor fue de solo 20% -37% en el grupo alimentado con 0.02% -0.4% de luteína [5-6]. El estudio concluyó que la ingesta de luteína en la dieta no solo inhibe el cáncer, sino que incluso lo previene. Según otro estudio sobre la proliferación de células de cáncer de próstata, la luteína solo puede reducir la tasa de crecimiento de las células cancerosas en un 25% [6-7]. Muchos datos en el hogar y en el extranjero muestran que la luteína puede promover la función inmune, especialmente la función inmune celular y la función inmune humoral.

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