Extracto de stevia en polvo a granel Stevia

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La stevia es un edulcorante de extractos naturales fuertes.

El aditivo alimentario de Stevia (Stevia rebaudiana)) es una hierba que se usa como edulcorante porque Stevia es de 200 a 300 veces más dulce que el azúcar de mesa. Stevia contiene ocho glucósidos. Estos son ingredientes dulces que están aislados y purificados de las hojas de stevia. Estos glucósidos incluyen:

Steviol
Rebaudiósuro A, C, D, E y F
Glucósidos de esteviol
Durroside A

Las concentraciones de esteviol en los colorantes de alimentos naturales de las hojas alcanzan hasta aproximadamente el 18%.
Eficacia y papel de stevia
La stevia se considera un alimento "libre de calorías", pero es significativamente más bajo en calorías que la sacarosa, y como sustituto de la sacarosa o el azúcar de mesa, el uso de stevia como edulcorante tiene el potencial de importantes beneficios para la salud.

El ingrediente endulzante en los edulcorantes de Stevia está ocurriendo naturalmente. Esta característica puede beneficiar a las personas que prefieren alimentos y bebidas naturales. El bajo contenido de calorías hace que Stevia sea una alternativa saludable para el control de la diabetes o la pérdida de peso.