extracto de extracto de ajo alicina extracto de ajo

extracto de extracto de ajo alicina extracto de ajo

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allicin5%

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Descripción

Atributos del producto

Embalaje y entrega

Descripción

Atributos del producto

Marca: DAYQC

Cas: 539-86-6

Character: powder

Test: TLC

Colour: faint yellow

Package: 25kg/fiber drum

Specifications: 5%

Embalaje y entrega

Unidades de venta	:	Kilogram
Tipo de paquete	:	Bolsa de aluminio de aluminio, cubo de cartón
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Descripción

Alicina; Dialdisulfid s-óxido; Disulfuro dialmente
Apodo: Alicina, Alicina
La alicina es un producto extraído del ajo Allium sativum L. Bulbos y también se puede sintetizar químicamente. Actualmente, la gran mayoría de la alicina utilizada como aditivo de alimentación es un producto de la síntesis química.

Alicina

Fórmula molecular: C6H10S2O
Peso molecular: 162
Nombre químico: disulfuro de dialil (CH2 = CH-CH2-S (O)-S-CH2-CH = CH2)
Número de CAS: 539-86-6
Propiedad: líquido aceitoso amarillo claro. Punto de ebullición 80-85 ℃ (0.2kPa), densidad relativa 1.112 (20/4 ℃), índice de refracción 1.561. Soluble en etanol, cloroformo o éter. La solubilidad en el agua es del 2.5% (masa) (10 ℃), y el valor de pH de la solución acuosa es 6.5. El aceite como los precipitados se forman cuando se quedan en pie. Es miscible con etanol, éter y benceno. Inestable al álcali caliente y estable al ácido. Se produce por la conversión de la alicina, que existe en los bulbos de las plantas de ajo en la familia Lily, a través de la acción de la aliinasa. También existe en los bulbos de cebollas. Tiene un fuerte olor a ajo y un sabor picante.

Método de preparación: se extrae de los bulbos (ajo grande) de las plantas de Allium en la familia Lily, y también se puede sintetizar químicamente.